Kirsi plaadikook

Väga maitsev ja pehme plaadikook! Imelihtne valmistada. Retsept on võetud raamatust ''Kirsi- ja ploomikoogid''.


Vaja on :

• 400g kirsse 
• 2 muna
• 3dl suhkrut
• 200g hapukoort
• 2dl piima
• 125g võid
• 6dl nisujahu
• 3,5tl küpsetuspulbrit
• kristallsuhkrut kaunistamiseks

Sulata või. Vahusta munad 3dl suhkruga valgeks vahuks. Lisa kergelt segades hapukoor, piim ja või. Lõpuks lisa küpsetuspulbriga segatud jahu ja sega ühtlaseks taignaks. Tainas laota küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja pane peale kivideta kirsid. Küpseta 200' ahjus u.30 minutit. Lõpuks puista koogile suhkrut peale.