Vaja on:
Põhi- 150g digestive küpsiseid
- 100g võid
Täidis
- 500g toorjuustu
- 3 muna
- 1dl suhkrut
- 2tl vaniljesuhkrut
- pisike tass kohvi
- 1,5dl vahukoort
Kaunistuseks kakaod.
Sulata või ja sega purustatud küpsistega. Vooderda 24cm lahtikäiva koogivormi põhi küpsetuspaberiga. Suru küpsisepuru vormi põhja. Sega toasoe toorjuust suhkru ja vanillisuhkruga. Klopi munad juurde. Lisa hulka jahu. Valmista kohv ja sega toorjuustusegu hulka. Viimasena lisa vahustatud vahukoor. Sega täidis ühtlaseks ja vala küpsisepõhjale. Küpseta 160'C ahjus umbes 55 minutit. Lase valmis koogil jahtuda ning hoia enne serveerimist vähemalt 2 tundi kuni üleöö külmkapis. Kaunista kook kakaoga.
No comments:
Post a Comment