Saturday, December 21, 2013

Apelsini- köögivilja püreesupp

 Väga hea supp, millega alustada jõulutralli!
Vaja on:

  • 6dl vett
  • Kanapuljongit
  • Külmutatud segu - porgand, brokkoli, lillkapsas
  • 1 suur õun
  • 1 apelsin (pressitud mahl)
  • 2spl sulatatud juustu
  • Päevalille- ja kõrvitsaseemneid või saiakuubikuid
Vesi keema, puljongikuubik sisse. Lisa külmutatud segu ja tükelda õun, lisa supile. Keeda kuni juurviljad on pehmed. Tõsta tulelt, lisa apelsinist pressitud mahl ja sulatatud juust. Püreesta. Prae pannil kas päevalille- ja kõrvitsaseemned või saiakuubikud. 

No comments:

Post a Comment