Vanavanemate päevaks tehtud kook mu kallitele vanavanematele! :) ÜLIHEA OLI! Soovitan kõigile! :P
Retsepti sain
www.toidutare.ee lehelt.
VAJA ON:
- 200g nisujahu
- 2tl küpsetuspulber
- 3 muna
- 1,5dl vahukoor
- 80g või
- 80g+2sl suhkur
- 3dl hapukoor
- 150g valge šokolaad
- 150g vaarikad
Vahusta toasoe või 80g suhkruga. Vahusta teises kausis munavalged pehmeks vahuks ja lisa koor, vahusta veel u üks minut. Sega munavalgevaht ettevaatlikult võiga. Sega jahu küpsetuspulbriga ja lisa seegi ettevaatlikult segades taignasse. Kalla 24cm läbimõõduga vormi ja küpseta 180'C juures u 20min (küpsust kontrolli puutikuga). Sega hapukoor 2spl suhkruga, kalla küpsenud koogipõhjale ja küpseta kooki veel 10 min 200'C ahjus.
Jahuta kook ja kata sulatatud valge šokolaadiga, mille peale puista vaarikaid, piparmündi lehti ja puista kook üle tuhksuhkruga.
No comments:
Post a Comment