Kaneelisaiad, ühed mu lemmikud. Kahjuks jäid need kuivaks ja isegi suur kogus võid, kaneeli ja suhkrut vahel ei teinud neid mahlaseks ja piisavalt maitsvaks. Ilmselgelt pole ma pärmitaignaga Sina peal.
Sega kausis pärm, suhkur, jämesool ja muna, natuke õli. Lisa soe piim, sega ja jahu (nii et jõuaks segada). Jäta tainas kerkima.
Kui taigen on kerkinud, rulli see lapikuks ja lisa või. Peale raputa ohtralt kaneeli ja suhkrut. Keera rulli ja lõika tükid. Küpseta ahjus 180'C juures kuni saiakesed on kuldpruunid.
No comments:
Post a Comment