Maasika ja valge šokolaadi kook

Ema palus, et teeksin talle töö juurde ka koogi. Valisin siis 6 kooki välja ja lasin tal valida, millist ta sooviks. Valikuks osutus siis www.toidutare.ee lehelt leitud kook.
VÄGA HEA!

Vaja on:

PÕHI

• 150g digestive küpsised
• 90g Või
• 1sl Fariinsuhkur

PEALE

• 300g maasikaid
• 200g valge šokolaad
• 250g paks hapukoor või créme fraiche
• 2dl vahukoor

Purusta küpsised peeneks. Sulata või ja lisa fariinsuhkur küpsisepurule. Suru segu küpsetuspaberiga kaetud lahtikäiva 24cm läbimõõduga vormi põhja. Maasikad lõika pooleks ning kata küpsisepõhi nendega. Sulata kuumaveevannil šokolaad. Sega juurde hapukoor ja vahustatud vahukoor. Vala segu maasikatele. Tõsta kook külkappi vähemalt 3h kuni üleöö. Enne serveerimist puista kakaopulbriga üle ja kaunista maasikatega.