Väga rammus tort! Samas mõnusalt hapukas.
Vaja on:
- 0,5 kg muretainast
- Toorjuustu
- 400 ml vahukoort
- 1 dl sidrunimahla
- 75 g võid
- 150g suhkrut
- 3 muna
Kata vorm taignaga ja küpseta ahjus kuldpruuniks 180'C juures. Valmista lemon curd (õpetus, mida ma kasutasin: http://toimetused-toimetused.blogspot.com/2010/02/sidrunikreem-lemon-curd.html), alguses jääb kreem vedel, kuid seistes tahkub. Lisa lemon curd põhjale. Viimaseks kihiks mikserda toorjuust ja vahukoor.
No comments:
Post a Comment