Domino küpsistega juustukook

Selle retsepti sain ühest imelisest blogist, samuti on see üleval www.perenaine.ee lehel.
Kohandasin seda veidike oma nägemise järgi. Kook valmis kiirelt ning oli minu arust huvitav ja maitsev.
Vaja on:

• 350g Domino küpsiseid
• 30g võid
• 300g toorjuustu (kasutasin Mozarellat)
• 220g hapukoort
• 1dl suhkrut
• 3 muna

Purustada 175g  küpsist (pool pakki) võimalikult peeneks, segada sulatatud võiga ja katta imeõhukese kihina 24 cm läbimõõduga koogivormi põhi, mis on eelnevalt kaetud küpsetuspaberiga. Purustada ka ülejäänud küpsised peeneks puruks. Vahustada kergelt toasoe toorjuust suhkruga, lisada ükshaaval munad ja hapukoor. Lisada toorjuustu, munade ja hapukoore juurde  küpsisepuru(allapoole paki), segada läbi ja kallata koogipõhjale. Puistata peale ülejäänud küpisepuru. Küpsetada kooki 160 kraadi juures 60 minutit. Lasta koogil jahtuda. Jahtunud kook asetada külmkappi, serveerida 3-4 tunni pärast. (Ise serveerisin 2 tunni pärast.)