Retsept pärineb mu lemmikust toidublogist: http://kokkama.blogspot.com ja tänu Marysele leidsin selle koogi, AITÄH MARYS!
Vaja on:
Põhi
Põhi
- 200g küpsiseid
- 90g või
Täidis
- 1 pakk toorjuustu šokolaadiga või tavalist toorjuustu(kakao+suhkur)
- peotäis soolapähkleid
- 200ml vahukoort
- 200g tumedat šokolaadi
Purusta küpsised peeneks ning sega sulatatud võiga. Määri koogivorm võiga ning vooderda küpsetuspaberiga. Suru küpsisemass vormi põhja ja äärtele. Sulata toorjuust vesivannil pehmemaks (kui sul oli tavaline toorjuust siis sega hulka kakaod ja suhkrut) ning määri küpsisepõhjale. Haki soolapähklid peeneks ja raputa toorjuustule. Seejärel kuumuta vahukoor potis keemiseni, tõsta tulelt, lisa šokolaaditükid ning lase sulada paar minutit. Seejärel tõsta pott korraks tulele ning sega šokolaadisegu ühtlaseks. vala täidis vormi. Tõsta kook külmkappi tahenema vähemalt 3h.
No comments:
Post a Comment